Secondo un'antica leggenda giapponese, la carne della sirena può concedere l'immortalità se mangiata. Tuttavia, c'è una probabilità molto maggiore che il consumo porterà alla morte o alla trasformazione in una dannata creatura conosciuta come un'anima perduta (o Deformed Ones nel dub inglese). La sirena Saga racconta la storia di Yuta, un immortale che è stato vivo da cinquecento anni, che vagava in Giappone alla ricerca di una cura e di incontro di altre persone la cui vita è stata anche rovinata dalla carne di sirena nel processo.