Birthe Wolter ist eine deutsche Schauspielerin. Sie absolvierte von 2002 bis 2006 eine Schauspielausbildung an der Bayerischen Theaterakademie August Everding in München und übernahm währenddessen und danach mehrere Haupt- und Nebenrollen u. a. im Metropoltheater (München), Residenztheater (München) und im Kammertheater Karlsruhe.
Sowohl in Fernseherien wie z. B. dem Tatort als auch in Kinofilmen spielte sie zahlreiche Haupt- und Nebenrollen. Große Medienpräsenz erlangte sie mit ihrer Rolle als Laura Heller in der RTL-Serie Schulmädchen. Mit ihrer ehemaligen Schulmädchen-Kollegin Simone Hanselmann war sie später noch in drei Folgen der ProSieben-Serie Alles außer Sex zu sehen, bevor diese vorzeitig eingestellt wurde. Von 2009 bis zur vorerst letzten Ausgabe Ende Februar 2011 war sie als regelmäßiger Gast in der Fernsehsendung Schillerstraße zu sehen.
Seit 2017 gehört sie dem im gleichen Jahr neu begründeten Kabarett-Ensemble Die Wühlmäuse in Berlin an.