Maj 1945. På den første dag efter afslutningen af Anden Verdenskrig får den unge modstandsmand Maciek til opgave at dræbe en ny kommunistisk distriktsleder. Han overnatter i en sønderbombet landsby, hvor han møder en smuk ung kvinde. Men snart overrumples den ellers så koldblodige Maciek af sine følelser for hende. Efter årevis med missioner i dødens tjeneste øjner han muligheden for et nyt liv, og tvivlen omkring hans forestående opgaver begynder at vokse i ham.
Aske og diamanter blev det internationale gennembrud for instruktøren Andrzej Wajda og skuespilleren Zbigniew Cybulski, der blev kaldt "Polens James Dean" på grund af sin evne til at gengive den sårbare følsomhed, der gemmer sig under det hårde ydre. Ligesom James Dean døde han i en alt for tidlig alder i en ulykke.